Unashop

Nati ufficialmente nel 2015 con tante idee e un piccolo Beershop con mescita nel cuore di Seregno (MB).

Abbiamo prodotto birra conto terzi da subito, muovendo i primi passi su un impianto molto piccolo (3 HL) operativo a Monza (Birrificio Alma Srl).

Dopo i primi esperimenti abbiamo collaborato con diverse realtà produttive per poi accasarci, da ormai più di 2 anni, presso il Birrificio SerraStorta Buscate (VA).

La collaborazione è un aspetto importante, che ci permette di crescere, condividere e trovare nuove soluzioni.

Crediamo fortemente che tradizione e innovazione siano due facce della stessa medaglia.

Per questo le percorriamo entrambe, facendo sempre attenzione che si rispettino l’un l’altra.

L’innovazione non può avvenire senza tradizione, e la tradizione è nata da “un’innovazione del passato”.

ARTISCRAFT è il nostro motto e nasce con l’idea di sottolineare il connubio tra produzione artistica e artigiana che ci ha già visto spesso protagonisti e che sarà un MUST nello sviluppo futuro di tutto il nostro progetto.

UNA SHOP è la birreria e negozio punto di riferimento del CRAFT in Brianza e la nostra Yard.

Dal 2015 un luogo di incontro e scoperta, dove birra e artigianalità sono sempre stati i protagonisti grazie alle persone che lo animano ogni giorno.

Freschezza del prodotto e rotazione continua ci permettono di proporre novità e conferme dal mercato craft mondiale oltre a tutte le birre prodotte da Una Hop.

7 le vie dedicate alla spillatura

3 i frigoriferi dedicati a birra in bottiglia e lattina

Non mancano proposte per chi è alla ricerca di altri fermentati artigianali quali sidro, hardseltzers, mead, birre senza glutine e low alcol.

T-shirt, fanzine, autoproduzioni artistiche e artigiane fanno da corollario al tutto.

Disponibile sempre il servizio di asporto e delivery.