Unitum
Ristorante a Seregno

Cena con menù degustazione di 4 portate, idee brillanti su piatti classici. Lasciatevi consigliare dalla maitre di sala che di vini ne sa. Servizio impeccabile. Locale giovane anzi giovanissimo in crescita, trovato il vento giusto si naviga che è un piacere, un vento fresco in quel di Seregno e Brianza. Voto #Diesci

Non una cena ma una vera ESPERIENZA! Ambiente elegante e meditativo. Piatti che raccontano storie, chef che con esperienza e passione riescono a trasmettere valori nei sapori. Servizio eccellente! Ogni altra parola sarebbe superflua.

Quando scopri la regia di questo ristorante è un po’ come quando per un film di Netf1x, esclami un bel : ah però! Background degli chef in ristoranti di altissimo valore. Ho scelto il menù degustazione di sei portate abbinato ai calici e ringrazio, vista la mia curiosità ad aver introdotto come secondo antipasto la loro portata con regina una deliziosa ombrina, un piatto assolutamente da scegliere se ordinate alla carta. Davvero mi sono sentito bene, gli chef bravissimi, presentavano i piatti più iconici ma sopratutto li chiamerei piatti del cuore , creati per legami con le loro famiglie e le loro terre d’origine. Tutto perfetto , ho trascorso due ore zen !

UniTum....UniCum Ristorante appena nato in quel di Seregno dall' intuizione di due chef, giovani, ma con una grande esperienza alle spalle. Fin dall' arrivo si capisce che nulla è casuale. Con il Benvenuto Delli chef capisci fin da subito che sarà una serata sorprendente. Percorso degustazione da 6 portate che non smette mai di stupirti con sapori semplici,ma ricercati. Brigata e personale di sala attente alle esigenze dei clienti. Ci vediamo presto!

Serata indimenticabile, abbiamo intrapreso un viaggio di degustazione composta da 4 portate, un inizio incantevole con un piatto completamente vegetale, il carciofo ripieno, morbido con sapori decisi ma delicati, a seguire il tortello con ricotta di pecora e mandorle nella sua semplicità era letteralmente un esplosione di sapori, a finire le portate salate il coniglio, superlativo niente da aggiungere. Ovviamente ogni cena di tutto rispetto va conclusa con un dolce, mousse ai tre cioccolati con cuore croccante e nocciole caramellate, l'aggiunta di sale e olio gli da una marcia in più. La cena è stata coronata da un servizio eccellente presentando ogni singolo piatto e abbinamento vino. Inoltre l'atmosfera è magica, la presenza del personale in sala è genuina e piacevole. Bravissimi e complimenti ancora, tornerò assolutamente a provare i prossimi piatti.

Unitum è un ristorante davvero curato! Appena entri ti senti subito accolto dal personale presente e preciso che ti accompagna al tavolo e non manca di attenzioni per tutta la durata della cena. Lo chef Giuseppe davvero molto attendo al cliente, noi ci siamo lasciati sorprendere con un menù degustazione scelto da lui! I piatti davvero molto gustosi, vengono sempre impiattati sul bancone davanti al cliente, cosa che ho trovato davvero carina e innovativa. Ottimo il suo piatto del "cuore" il galletto ripieno, che racchiude: passione, tradizione e ricerca con gusto!!! Unitum è davvero una bellissima scoperta di eleganza ed ottima cucina!

SPETTACOLARE !!! Abbiamo scelto il menù degustazione di 6 portate e che gioia e che sorpresa aver trovato anche piatti vegetariani !! Indimenticabile il raviolo ripieno di ricotta e mandorle che nuota nell'acqua di pomodoro : straordinario nella sua essenzialità. L'agnello con il suo fondo speziato e capricciosa di cavolo cappuccio è il piatto per cui torneremmo. Super apprezzato il fatto che i piatti fossero ultimati dagli chef in sala, davanti ai nostri occhi : non c'è trucco, non c'è inganno, ma anzi spiegazioni da parte degli stessi chef! La gestione della sala, come anche quello della cucina,è affidato ad un personale giovane ed impeccabile! Da tornarci

Locale curato, personale molto attento che ti fa sentire a casa. Cibo ottimo, ogni piatto si distingue sia l’accuratezza nella ricerca delle materie prime sia la ricercatezza negli accostamenti e nel gusto . L’attenzione ai particolari nell’arredo e la gentilezza dello staff completano il quadro. Un’ottima esperienza da ripetere per scoprire nuovi sapori.

Il Ristorante Unitum di Seregno è un vero gioiello culinario che brilla per la sua alta qualità e l'attenzione ai dettagli. Ogni piatto è una celebrazione di sapori, con una creatività che sorprende e delizia il palato. La selezione dei materiali, sempre freschi e di prima scelta, testimonia l'impegno del ristorante nel garantire un'esperienza gastronomica di alto livello. Il servizio in sala è impeccabile: il personale è cortese, attento e sempre pronto a soddisfare le esigenze dei clienti, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente e rilassata. La creatività degli chef si manifesta nell'uso di combinazioni di sapori mai banali o scontati, che invitano a un viaggio culinario ricco di scoperte. In conclusione, il Ristorante Unitum è una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina, che cercano un'esperienza culinaria che sia allo stesso tempo raffinata e originale. Un luogo dove la passione per il cibo si incontra con l'eccellenza del servizio, rendendo ogni pasto un ricordo indimenticabile.

Una vera scoperta, piatti ricercati e sorprendenti! Complimenti!

Sabato abbiamo provato il menu degustazione proposto da questi due giovani Chef. Che dire, si vede l'impronta di una cucina di alto livello. Non mi sorprenderei se dovesse arrivare a breve una stella Michelin. Bravi

Locale di nuova apertura, o così mi dicono visto che non sono del luogo, in quel di Seregno. Da quanto so gestito, tra l’altro, da firme con un’ esperienza importante nel settore. A me è piaciuto: il servizio è sicuramente un punto di forza come la presenza costante degli chef in sala. L’idea del bancone centrale con i tavoli a circondarlo è originale e sicuramente comoda, magari fa perdere qualcosa alla location… ma ci sono certamente cose peggiori nella vita. Ottimo il pane caldo. Le linguine alla Gerardo di Nola sono molto buone ma manca un quid per essere un piatto straordinario… cosa che invece è il rombo. Bello il contrasto con il guanciale, splendida la cremina sopra. Veniamo al piatto più enigmatico: i ravioli al mango. Geniale l’idea, dessert davvero sbilanciato sulle acidità (che io adoro) … l’osservazione è: se ci fosse qualcosa di davvero dolce (piccole gocce di meringa?) il contrasto sarebbe unico. Ma magari sbaglio… non sarebbe nè la prima nè l’ultima volta. La carta vini è piccola ma davvero studiata (complimenti!); il sommelier a rischieste ‘estreme’ è stato capace di tirare fuori un ottimo coniglio dal cilindro anche senza avere una carta, appunto, con tante referenze👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. Il mio parere, insomma, è positivo, stanno crescendo e prevedo un futuro non troppo lontano di grandi soddisfazioni.

Consigliati da amici abbiamo provato l’esperienza del menù degustazione a scelta degli Chef e possiamo solo confermare l’ottima fattura dei piatti, tutto curato nei minimi dettagli e con sapori bilanciati alla perfezione. Consigliatissimo!

Ottimo cibo, personale, titolari e collaboratori attenti…Consiglio a tutti di provarlo !!!

Ristorante scoperto grazie ad una piattaforma con due chef di navigata . Cibo e servizio da stella michelin. Ci torneremo prestissimo. Bravi tutti

Una chicca a 2 passi da Milano. Ospitalità,gentilezza,competenza e cucina senza eguali…davvero una splendida scoperta. Cena in famiglia assolutamente da replicare…all’infinito! Ragazzi giovani e volenterosi che meritano il meglio! Andateci!

Ho provato questo ristorante con la mia famiglia qualche giorno fa e devo dire che sono rimasta davvero soddisfatta dal menu degustazione scelto. Piatti equilibrati, con materie prime di ottima qualità in un ambiente raffinato ed elegante. Anche il servizio è stato all’altezza delle aspettative così come l’ampia scelta della cantina vini. Un’esperienza da ripetere sicuramente.

Pranzo in famiglia eccellente. Dal servizio alla qualità del cibo ottimo. Gli chef competenti e pronti a soddisfare ogni esigenza.

Che dire, se Niko Romito li aveva scelti anni fa per guidare le cucine dell'hotel Bulgari a Milano, un motivo ci doveva essere e sicuramente anche più di uno. Il ristorante si trova in pieno centro a Seregno, ambiente moderno ed elegante, una brigata giovane, motivata e con tanta voglia di fare. Cucina gourmet ricca di colori e sapori netti e decisi, al fianco un"interessante carta dei vini. Ottimo da provare e riprovare

Ottima esperienza in una cena speciale. Servizio eccellente in un contesto elegante ma allo stesso modo confortevole. Cucina mai banale e sicuro d’impatto

Atmosfera impeccabile. I due giovani chef trasmettono la gioia nel loro lavoro sia nei piatti che al cliente stesso con le loro spiegazioni. I piatti parlano da soli. Tornero' presto

Come a casa ! Ho apprezzato l accoglienza di tutto il personale. Il servizio e l impiattamento sono curati nel dettaglio. Consiglio per un pranzo di lavoro. Risotto ottimo. Bravi ragazzi !

Un esperienza unica. Tutto perfetto; servizio ottimo! Consigliatissimo.

Locale veramente accogliente, cucina impeccabile, servizio eccellente, consigliato vivamente

Atmosfera molto accogliente e moderna! La chicca del ristorante sono sicuramente gli Chef, che con professionalità e passione conferiscono un tocco di splendore ad ogni singolo piatto! Super consigliato!

Posto accogliente, personale competente e gentile ! Cucina ricercata piatti ottimi posto dove tornare e ritornare per sentirsi coccolati !

Ristorante condotto con passione da giovani intraprendenti con notevole esperienza culinaria. Proposte gastronomiche preparate con ingredienti stagionali, presentate con attenzione al dettaglio in un ambiente accogliente e dal design moderno. Un tocco piacevole è l'approccio degli chef, che spiegano ogni portata prima di essere gustata. Adatto sia per una cena di coppia che con amici, consigliato vivamente.

È stata una cena fantastica, cucina raffinata con piatti ricercati e di ottimo sapore. Si sentono le mani, anche se pur giovani, di due ottimi chef. Ottimi se non deliziosi anche i dolci. Il ristorante é curato nei minimi dettagli da tutto lo staff. Servizio veloce e molto curato. Consigliato sia per cene romantiche sia per cene tra amici. Ci ritornerò molto volentieri!!!

Una piacevolissima scoperta. Cena impeccabile, piatti di livello stellato, servizio perfetto. Consiglio di vivere quest’esperienza.

Semplicemente un’esperienza è un viaggio culinario che dire irripetibile è dire poco, una cena che definire di alto livello è superfluo! Un connubio di gusti che ha resto questa cena un esplosione di sapori davvero piacevole. Un complimenti agli Chef Daniele e Fiorino e alla sua brigata giovani di grandi speranze che sono sicuro arriveranno in alto, ci ritornerò volentieri da Unitum.