Informazioni su Bolle Pizzeria Seregno
Descrizione
BOLLE PIZZERIA IN CANTINA
L’idea di Bolle nasce da un concetto tanto semplice quanto sperimentale: abbinare al prodotto italiano più amato al mondo, la pizza, una selezione delle migliori etichette di vino. Per portare avanti questa filosofia scegliamo accuratamente eccellenze DOP, IGP e presidi SlowFood, ma soprattutto riserviamo una particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti, cambiando il menù ciclicamente in modo da offrire ai nostri clienti ingredienti sempre freschi e genuini. Bolle non è una semplice pizzeria ma una vera e propria cantina in cui gustare pizze sempre nuove e originali con un buon calice di vino e la compagnia delle persone che amiamo.
COSE IMPORTANTI PER NOI
La nostra pizza, le nostre ricette, i nostri sapori, la nostra carta vini, i migliori ingredienti, la tua felicità.
I NOSTRI IMPASTI
- CROCCANTE - La nostra pizza CROCCANTE viene cotta in teglia sfornando un prodotto dalla struttura croccante e un profumo persistente. Il segreto? L’alto grado di idratazione dell’impasto e la lunga fermentazione. Questi due fattori ci regalano una pizza perfettamente in grado di unire un impasto morbido e delicato all’interno ma con una parte croccante in crosta. Il tutto viene poi condito da ingredienti stagionali accuratamente selezionati.
- DOPPIO CROCCANTE - L’impasto della DOPPIO CROCCANTE si arricchisce di una miscela ai 7 cereali e 6 semi che conferiscono un sapore ancora più esplosivo! Questa nostra pizza si compone di due strati con all'interno ingredienti freschi combinati tra di loro per offrire esperienze gustative davvero uniche.
- LA CORNICIONA - La nostra pizza a cornicione alto presenta alcune differenze rispetto alla classica napoletana. Riesce, infatti, a rimanere croccante pur restando morbida e soffice sul palato. Questo succede grazie alla Biga, un pre-impasto che aumenta la digeribilità del lievito accentuandone anche il profumo. La Biga viene preparata con acqua farina e lievito, ma miscelando gli ingredienti in modo che risulti un impasto molto asciutto.
- GRANI ANTICHI - I Grani Antichi hanno il grande pregio di non essere lavorati industrialmente. Se da una parte sono molto più rari e difficili da trovare, vincono in quanto a gusto, leggerezza e digeribilità. Esistono tantissime varietà diverse di grani antichi. Per le nostre pizze noi abbiamo scelto un impasto a base di farro monococco, il primo cereale coltivato dall’uomo.
VINI
- Bollicine Francesi
- Bollicine Italiane
- Vini Bianchi
- Vini Rosati
- Vini Rossi
2313 visualizzazioni della vetrinaInformazioni attività
C.so Giacomo Matteotti 44Orari di apertura
19:00 - 23:30
19:00 - 23:30
19:00 - 23:30
19:00 - 23:30
19:00 - 23:30
12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:30
12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:30
Mappa
Domande Frequenti su Bolle
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Dove si trova ?Bolle si trova in C.so Giacomo Matteotti 44, 20831 Seregno MB
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Come si raggiunge ?Puoi raggiungere C.so Giacomo Matteotti 44 Seregno utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttoSeregno. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.648923500, 9.208780400
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Che tipo di cucina offre ?Il ristorante offre una cucina pizza.
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Effettua consegne a domicilio ?Sì, è disponibile un servizio di consegna a domicilio.
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Quali sono gli orari di apertura ?
- Bolle apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì alle ore 19:00
- Apre di Sabato, Domenica alle ore 12:00
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare Bolle chiamando il numero di telefono 0362284965.
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Che opinione hanno i clienti ?Bolle ha ricevuto 598 recensioni con una valutazione media di 4,4 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
Pit
Ottimo posto dove mi sono trovato davvero benissimo . tutto perfetto dall'accoglienza al cibo al conto . Ci tornerò sicuramente
Nicholas Gagliardi
Veramente complimenti, ingredienti al top, e le pizze ordinate al di la delle aspettative!!
Manuel Maffi
Ambiente particolare, cibo ottimo. Consigliato 👍🏻
Gabriele Finardi
Cena di lavoro, ottimo cibo (pizza margherita e 2 pizze gourmet come antipasto), ma lunghissima attesa tra le due portate: abbiamo mangiato quella principale a più di un'ora di distanza dall'orario di prenotazione.
Angelo Peluso
Location centro Seregno, pizza buonissima e servizio cordiale e disponibile. Ottimi gli abbinamenti col vino. Buoni anche i dolci!
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